Bukë misri me spinaq dhe djath

Përgatitja:

• Nxehni furrën në 220°C.
• Përzijini vezët bashkë me sheqerin.
• Shtoni vajin, gjalpin dhe jogurtin dhe përzijini mirë.
• Në një enë tjetër bashkoni miellin, pluhurin për pjekje dhe kripën. Pastaj, gradualisht shtoni këtë në përzierjen me përbërës të lëngët.
• Pasi të keni fituar një përzierje homogjene, shtoni djathin dhe spinaqin.
• Në tigan (20cm), vendosni letër për pjekje dhe shtoni të gjithë përzierjen.
• Sipas dëshirës, hidhni sipër susam
• Pjekni 25-30 minuta.

Receta përgatitet nga Viktoria Krstevska (Victoria's Food Atelier)